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1.熟悉各種葷素食品原料的切配制作技術，懂得干貨浸發要領，掌握各廚房任務情況，做好原料準備，準確、及時地做好加工制作工作。
2.嚴格執行工作規程，確保質量要求，選料用料注意節約，做到成本核算準確。
4.嚴格執行《食品衛生法》和各項衛生制度，確保衛生安全，做到加工場地干凈整潔，各種用具、盛器清潔衛生，個人衛生符合要求。
5.愛護使用各種用具設備，負責做好保養、保管工作。
任職要求：
1.高中以上學歷，20-40歲，有一定廚師工作經驗。
2.會基本電腦操作，能處理日常賬務報銷工作。
3.身體健康，持有健康證，無不良嗜好。

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